カドベヤ
って？
「角部屋ってなんか落ち着く」
普段の生活の中にあるちょっぴり特別で
無意識に感じているささやかな贅沢感、、、
そんな快適な空間をご提供することを
カドベヤのブランドコンセプトとしています
熊本下通にある落ち着く空間
ダーツ投げ放題、カラオケ歌い放題。
3時間飲み放題がついて3300円（税込）。
熊本市中央区下通にあるゆったり過ごせるカジュアルバーです。
「カラオケだと歌っている人以外手持ち無沙汰」
「もう一軒挟みたいけど接客はそこまでされたくない」
人数が多い時ほど、会話をしたい人、歌いたい人、遊びたい人など、人によってその時求めているお店は変わります。しかしその日の主役はお客さま自身。
お店側から過度に接待や盛り上げることはせず、お客さまにとって特別な空間づくりを陰ながらお手伝いさせていただきます。
free drink menu
カドベヤの
こだわり
当社が目指すべき大衆的なバーの役割とは
バーといっても様々な種類があり、ベストを着たバーテンダーのいるオーセンティックな場所から、カジュアルなバー、
コンセプトのあるバー、個人で身内感のあるアットホームなバーなどあげればキリがないほど存在します。
当社として7年間バーを経営させていただき、その日のお店の主役がスタッフへと置き換わっていることに疑問を抱き、リスタートを切らせていただきました。
もちろん個人的に会いにきてくださるお客さまがとても嬉しいのですが、人数が多くなるにつれ接客への限界も感じ、不満を感じて退店される方もいらっしゃったと感じています。
そのためにはお客さまが主役になれる「空間作り」に徹してはどうかとブランドコンセプトを変え、日々のストレスの「発散」ではなく、「解消」の場を提供するバーとして在り続けるれよう営業してまいります。
カドベヤスタッフの
こだわリスト
気持ちのよい対応する
来店時、退店時、注文の際など初めての来店でも不安なくお過ごしいただけるよう、笑顔で対応することを心がけています。
全体を把握する
バーには過度にうるさくなってしまう方や、嫌がっている方に対し、話しかけにいってしまうなど他人に対し迷惑をかけてしまう行為が稀に見られます。
お声掛けやスピーカーの切り替えなどを行なっております。
細部にこだわる
清掃はもちろん、見えないところの整理整頓や話しやすいBGMの設定、直接見ても眩しくない光量の調整などの他にも無意識に感じる特別感をさりげなく提供してまいります。
カドベヤ店内の
こだわリスト
ガラス張りの開放的な店内
最近のビルなどでは多くなってきたガラス張りのビルですが、熊本の繁華街では古いビルも多く、窓がなく閉鎖的なビルが多いのが特徴。その中でも元々アパレルビルだった歴史のあるTASOGARE東館はガラス張りのテナントが特徴的。カドベヤはその3階に位置し、良さを最大限活かすため開放的になるよう改装いたしました。
衛生的な空間の提供
今まで飲食業に従事し感じた個人的な違和感は、裏の作業スペースが整理整頓されていないお店が多かったということ。表面上綺麗に盛り付けされていても作る環境が汚ければ、最大限いいものは提供できないと考え、働く環境から清潔に維持しています。
綺麗なお手洗い
最新の設備を導入し、すべてセンサー式に変えることで触れる機会を最小限に抑えてあります。
「トイレが汚いお店に行きたくない」などの声を聞く機会も多く、できる範囲で満足感を少しでも感じていただこうと設備投資をしております。
ご質問・ご予約は
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店舗に直接お電話ください
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